1. Pagganap at kapangyarihan
Ang pagiging epektibo ng a Pagbagsak ng Vacuum Ang mga bisagra ng makina sa kakayahang lumikha at mapanatili ang isang pare -pareho na vacuum.
-
Vacuum Pump: Ito ang puso ng makina. Maghanap para sa isang malakas, de-kalidad na bomba ng vacuum na maaaring mabilis na hilahin ang isang malalim na vacuum. Ang isang malakas na vacuum ay mahalaga para sa pagbubukas ng mga fibers ng kalamnan, na nagpapahintulot sa mga marinade na tumagos nang malalim at pantay. Ang pagiging maaasahan at kadalian ng pagpapanatili ay kritikal para sa pagliit ng downtime.
-
Sistema ng motor at drive: Ang motor ay nagdidikta sa bumagsak na pagkilos. Tinitiyak ng isang matatag na motor na makinis at pare -pareho ang pag -ikot, na mahalaga para sa malumanay na pag -massage ng produkto nang hindi nagiging sanhi ng pinsala. Ang variable na kontrol ng bilis ay isang mahalagang tampok, na nagpapahintulot sa iyo na ayusin ang RPM para sa iba't ibang mga produkto, mula sa pinong isda hanggang sa siksik na pagbawas ng karne ng baka.
2. Disenyo at Konstruksyon
Ang pisikal na disenyo ng tumbler ay direktang nakakaapekto sa kahusayan, tibay, at pinaka -mahalaga, kalinisan.
-
Materyal: Ang pamantayan sa industriya ay hindi kinakalawang na asero na hindi kinakalawang na asero .
-
Ang hugis ng drum at panloob na mga baffles: Ang hugis ng tambol at ang disenyo ng mga panloob na baffles o paddles ay mahalaga. Ang mga sangkap na ito ay may pananagutan para sa "pag -angat at pagbagsak" na aksyon na bumagsak sa produkto. Ang isang mahusay na dinisenyo drum ay nagsisiguro sa bawat piraso ng karne, kahit na ang laki o lokasyon nito sa batch, ay pantay na nakalantad sa marinade. Maghanap ng mga tambol na madaling ma -access at maalis ang mga paddles para sa masusing paglilinis.
-
Tilting Mekanismo: Ang isang manu -manong o hydraulic tilting drum ay gumagawa ng pag -load at pag -load ng mas madali at mas ligtas, lalo na sa mga mabibigat na batch. Ang tampok na ito ay tumutulong din sa pag -draining at paglilinis.
3. Kontrol at pagpapasadya
Para sa pare -pareho na mga resulta ng batch pagkatapos ng batch, ang control system ng makina ay ang iyong pinakamatalik na kaibigan.
-
Interface ng user-friendly: Ang mga modernong tumbler ay madalas na nagtatampok ng mga kontrol sa touch-screen o isang malinaw, digital na display. Ginagawa nitong madali para sa mga operator na itakda at subaybayan ang proseso ng pagbagsak.
-
Mga Kontrol ng Programmable: Ang pinaka -propesyonal na makina ay may isang Programmable Logic Controller (PLC) . Pinapayagan ka nitong lumikha at makatipid ng mga tukoy na programa para sa iba't ibang mga produkto. Maaari kang magtakda ng tumpak na mga antas ng vacuum, mga oras ng pagbagsak, at mga panahon ng pahinga, tinitiyak na ang isang brisket, isang dibdib ng manok, at isang baboy na baboy ay bawat isa ay pinoproseso ng eksaktong mga parameter na hinihiling nila para sa pinakamainam na texture at lasa.
-
Mga Tampok sa Kaligtasan: Maghanap para sa isang makina na may isang secure na lock ng takip at isang pindutan ng emergency stop. Ang mga tampok na ito ay nagpoprotekta sa parehong operator at kagamitan, tinitiyak ang isang ligtas na kapaligiran sa pagtatrabaho.
4. Laki at kapasidad
Ang pagpili ng tamang sukat ay tungkol sa higit pa sa angkop na makina sa iyong puwang; Ito ay tungkol sa pag -optimize ng iyong daloy ng trabaho.
-
Laki ng Batch: Isaalang -alang ang karaniwang sukat ng iyong mga batch ng produksyon. Ang mga Tumbler ay dumating sa isang malawak na hanay ng mga kapasidad, mula sa mga maliliit na modelo ng benchtop para sa mga restawran hanggang sa malalaking yunit ng pang -industriya para sa mga pabrika. Pumili ng isang makina na naaangkop na laki para sa iyong mga pangangailangan. Ang pag -agaw ng isang maliit na batch sa isang malaking tambol ay maaaring hindi epektibo, habang ang overfilling ng isang maliit na tambol ay maaaring makapinsala sa produkto at ang makina.
Sa pamamagitan ng pagtuon sa mga pangunahing tampok na produktong ito - pagganap, disenyo, kontrol, at laki - maaari kang gumawa ng isang kaalamang desisyon at pumili ng isang vacuum tumbler na patuloy na maghahatid ng higit na mahusay na mga resulta para sa iyong negosyo.
